初級廚師–餅房
薪資待遇:澳門幣 12,000/月,房屋補貼澳門幣 800/月
其它福利:有膳食/員工穿梭巴士/制服提供
每周一天周休,需要24小時輪班
12-15天有薪年假
有醫療保險/人壽保險/退休金保險提供
工作職責: 根據餅房的要求,切配各種蔬菜和水果
在規定地點貯放食物。
打掃工作間,儀器和餐具,隔離并及時轉移垃圾。
協助保證食品的質量。
協助完善自助餐的賣相。
中級廚師–餅房
薪資待遇:澳門幣 14,000/月,房屋補貼澳門幣 800/月
其它福利:有膳食/員工穿梭巴士/制服提供
每周一天周休,需要24小時輪班
12-15天有薪年假
有醫療保險/人壽保險/退休金保險提供
工作職責: 協助監督廚房的需要,確保適時及適量訂購食物材料
檢查進來的食物材料,確保所有食品貨物與采購單和收貨記錄相符。
協助保證食品的質量。
助理主廚 – 餅房
薪資待遇:澳門幣22,000/月,房屋補貼澳門幣 800/月
其它福利:有膳食/員工穿梭巴士/制服提供
每周一天周休,需要24小時輪班
15-18天有薪年假
有醫療保險/人壽保險/退休金保險提供
工作職責: 嚴格執行原材料分配制度,控制成本。
定期進行測試確保最少浪費量和所有菜譜數量是正確和最新的。
仔細地監督部門的需要,確保在合適的時間和有合適的數量為訂購食品而準備使用。
監督原材料的準備,烹制,配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準
高級廚師 – 涼菜(北京涼菜)/炒鑊(以粵菜為主)
薪資待遇:澳門幣18,000/月,房屋補貼澳門幣 800/月
其它福利:有膳食/員工穿梭巴士/制服提供
每周一天周休,需要24小時輪班
12-15天有薪年假
有醫療保險/人壽保險/退休金保險提供
工作職責: 監督原材料的準備,烹制,配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準。
檢查進來的食物產品,確保所有食品促銷是按點菜單和接收記錄。
餐飲服務員
薪資待遇:澳門幣9,000/月,房屋補貼澳門幣 800/月
其它福利:有膳食/員工穿梭巴士/制服提供
每周一天周休,需要24小時輪班
12-15天有薪年假
有醫療保險/人壽保險/退休金保險提供
工作職責: 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。
清潔并擦亮所有器皿。
保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。